跟着《红楼梦》学养生

By caise at 2010-07-22 • 0人收藏 • 964人看过
道不尽的《红楼梦》,说不完的养生经。随着新版《红楼梦》的热播,剧中提到的养生之道也再次引起了市民的关注。剧中通过贾府日常生活的细节描写,为后人展示了当时社会的贵族世家如何将中医运用到生活当中,中医养生中的药食、运动等相结合的方法,在《红楼梦》中描述得都颇为详荆这些养生方法,我们又能借鉴和参考多少?听听中医是怎么说的吧!
以茶养生
老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,所以成为贾母最喜爱的养生茶。
女儿茶。女儿茶是川、黔西部的草药,别名岩果紫、黄茶根、女儿红,也叫普洱茶。《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食,怕停食,林之孝家劝他饮“普洱茶”,宝玉饮后,顿时食欲便增。
六安茶。这种茶是贾宝玉最爱喝的养生茶。此茶产于安徽霍山,据《长物志》载:“六安,宜入药品,但不善炒,还能发香而味苦,茶之本性实佳。”
点评:醒脾提神保健康
黄岩中医院老中医陶基燧医生介绍,茶是中国最主要的饮料,同时也是一味重要的中药,在中医的很多方剂里都有细茶一味。《红楼梦》中茶的种类甚多,除了醒脾提神的老君眉之外,还有消食兼以通经的女儿茶,还有贾宝玉最爱喝的六安茶。
从中医的角度讲,茶能醒脾化湿又可清热提神;从西医角度讲,茶中的可卡因可以提神又能降低血脂,因此喝茶确是一种养生之道。以茶养生,确实能收到怡神健体之功效。但是也应注意,饮茶要讲究实效,切忌睡前喝浓茶和经常饮用隔夜茶,以免影响入睡和健康。
饮酒养生
在贾府这个大家族里,三日一小宴,五日一大宴,酒当然是少不了的。以下列举书中几种与养生关联较大的酒。
合欢花浸的烧酒。《红楼梦》第三十八回,因螃蟹性寒,黛玉吃后觉得心口微微地痛,要喝口热热的烧酒。所谓“烧酒”就是白酒。宝玉忙道:“有烧酒”。便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。合欢花是合欢树上开的小白花,有安神、解郁等功效。用它不仅能祛除寒气,而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。
屠苏酒。在大观园里有除夕献“屠苏酒”的习俗。另外,此酒还是宝玉、黛玉、宝钗的养生酒。
黄酒。《红楼梦》第六十三回中宝玉生日那天,袭人特地向平儿要了一坛“绍兴酒”给宝二爷助兴。绍兴酒即黄酒,是宝玉特别爱喝的养生酒。因黄酒性平和、不伤人、有营养,系优质糯米酿造,深受大观园里人们的欢迎。
点评:助兴养生两相宜
陶医生说,在中医四大经典的《伤寒论》和《金匮要略》中,有很多的方剂都是加入黄酒、烧酒等,因此酒也是一味重要的中药。
对于合欢花浸的烧酒,中医认为,合欢性平、味甘,能够舒郁理气、安神活络、安五脏、和心志,治郁结胸闷、失眠健忘之症,令人欢乐忘忧,久服轻身明目。烧酒味辛性热,走而不守,可以行气理气,所以黛玉用它不仅能驱除寒气,还有助于缓解多愁善感、夜间失眠等症。屠苏酒也是药酒,采用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成,具有祛风寒、清湿热及防病作用。
陶医生表示,少量饮酒,既可刺激胃肠蠕动有助消化,又可疏通血脉驱风祛寒,有利于兴奋神经,消除疲劳。
节食养生
在《红楼梦》第53回中,晴雯感冒后几近痊愈,因补孔雀裘复感,病势渐重,便用了贾府中的风俗疗法——饥饿疗法,又慎服药调治,便渐渐好起来了。
点评:适时饥饿保平安
据陶医生介绍,病后不要吃得太饱或者只吃清淡的东西,以防由于饮食问题导致复发,这是一种养生的方法,同时也是一种治疗的方法。在中医的经典中经常出现的“损谷”就是饥饿疗法。
饥饿养生不是完全不吃或者是真的让自己挨饿,而是在外感(常见的是感冒、中暑)或者是食滞(常见的是消化不良)之后,让不堪重负的脾胃有个休息的时间。从中医角度来讲,饥饿养生是对脾胃的修复,是欲擒故纵。从西医角度讲,饥饿养生是让胃肠道中的物体排空,有利于黏膜的修复。当然,作为一种养生的方法,这种饿和作为治疗原则的禁食不同,不是净饿,而是不要吃得太饱。
散步养生
贾母是《红楼梦》中的老寿星,她的养生之道中除了饮食喜欢清淡、食烂、少而精之外,她还喜欢散步游玩。她认为散步是“疏散疏散筋骨”,每逢节日总是和儿孙媳妇们在大观园里走动、玩乐。
点评:安步当车益寿年
现代人也很注重散步养生,吃完饭去散散步,也成为很多现代人的一种习惯。从中医角度讲,散步是一种运动,可以健运四肢,而中医理论是脾主四肢,因此散步对于脾胃的运化有比较重要的反馈性作用。
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